Aлкoгoльныe нaпитки – этo вaжнaя сoстaвнaя чaсть oбщeствa. В дрeвнoсти aлкoгoль чaстo испoльзoвaли на рaзнooбрaзныx ритуaлoв. Aлкoгoль сoстaвлял вaжную чaсть социально-культурных отношений. Джон-ячменное зерно – один из старейших алкогольных напитков. Новые находки в южном Китае позволяют доказывать, что пиво там употребляли до этого времени в глубокой древности.
Археологи проводили отрытие на территории провинции Чжэцзян, Поднебесная (империя). В результате этого было обнаружено погребение возрастом около 9 тысяч планирование. Исследовав его, ученые обнаружили многочисленные археологические артефакты. В них входят и керамические сосуды, в которых хранилось шалманка и другие алкогольные напитки. Обретение. Ant. потеря делает Китай одним с древнейших мест на планете, идеже зафиксировано употребление пива.
Горшки, в которых хранили шалманка / Фото PLoS ONE
Подробнее о находках в древнем кургане
Горшки были обнаружены в насыпи, окруженном рвом. Просвет рва составляет 10 – 15 метров, приглубость составляет 1,5 – 2 метра. Жилых зданий нате участке археологических раскопок ученые далеко не обнаружили.
В Кургане находились двушничек человеческих скелета и несколько глиняных ям с керамической посудой. Фаянс имеет росписи и абстрактные узоры. В этом заключается до этого времени одно важное открытие, во всяком случае найденная керамическая посуда, по (всей вероятности, является одними из старейших обнаруженных разрисованных керамических изделий в мире.
Ученые проанализировали найденную посуду и обнаружили химические свидетельства брожения в ней рисового пива.
Употребляли ли китайцы пивко регулярно
Вероятно, что блистает своим отсутствием. Ведь процесс «одомашнивания» риса в этой области продолжался в настроенность периода 10 – 6 тысяч полет назад. Выращивание риса коли уж на то пошло было трудным процессом. (вследствие пиво точно не было распространенным напитком.
Археологи считают, подобно как пиво и другой алкоголь употреблялось всего только во время ритуалов. На выдержку, чтобы провести покойников в глухой мир.